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A inclusão da Casa Don Melchor nesta exclusiva seleção internacional reafirma o posicionamento da proposta de enoturismo de luxo da Viña Concha y Toro, reconhecida por integrar patrimônio, arquitetura, paisagem e cultura do vinho em experiências de padrão internacional. Na lista “8 vinícolas que também se destacam por sua arquitetura”,…
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Nesta ocasião, Don Melchor foi apresentado com sua safra 2022 durante o Food & Wine Classic na cidade de Aspen, Colorado (Estados Unidos), um evento de três dias que reúne renomados chefs internacionais, sommeliers, líderes da indústria, imprensa especializada e consumidores em torno de experiências que celebram a excelência da…
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O objetivo de sua viagem foi aprofundar seu conhecimento sobre a viticultura chilena, além de conhecer de primeira mão a evolução de seus vinhos e os mais recentes desenvolvimentos da indústria, com o propósito de consolidar sua expertise em vinhos do Chile. A experiência começou no Vinhedo Don Melchor, localizado…
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Enrique Tirado, diretor técnico e CEO da Viña Don Melchor, nos convida a fazer um tour pelo vinhedo Don Melchor e analisar as características do que foi uma grande colheita de 2024 para o Cabernet Sauvignon ícone de Puente Alto. “A temporada 2023-2024 foi marcada pelo fenômeno El Niño, que…
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Na sexta-feira, 18 de outubro, às 09:00 horas (Chile) e às 13:00 horas (Reino Unido), a enóloga Isabel Mitarakis, especializada em vinhos premium, fará uma apresentação nessa conferência on-line para apresentar o projeto inovador “vinhedo solar” e as práticas agroecológicas que a Viña Don Melchor vem desenvolvendo em seu vinhedo…
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Confira a entrevista de Isabel Guilisasti, vice-presidente de Vinhos Finos e Imagem Corporativa da Viña Concha y Toro, para o influente jornal El Mercurio, na qual ela proporcionou valiosos insights sobre tendências na indústria do vinho. Ela é uma das 100 mulheres mais importantes da indústria vitivinícola mundial. No…
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Trata-se do projeto Vinhedo Solar. Plantado em 2018, fornecerá informações valiosas sobre a relação entre a orientação e a densidade do vinhedo no cultivo das videiras. Amy Beth Wright, escritora da revista, destaca no artigo: “Embora todos os outros atributos da seleção massal sejam significativos, para os enólogos que seguem…
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O meio publicou em seu site o artigo “Don Melchor Comes Full Circle”, onde destacou este inovador projeto da Viña Don Melchor. Trata-se do Vinhedo Solar, que foi plantado no ano de 2018 e permitirá obter informações valiosas sobre a relação entre a orientação e a densidade de plantio no…
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“Na equipe de Don Melchor nos preocupamos com o uso eficiente de água já há mais de 20 anos. Sem dúvida as informações que estamos coletando neste vinhedo solar nos permitirão obter maior, melhor e mais eficiente uso da água no futuro, bem como a sua relação com as plantas,…
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