El Enólogo Enrique Tirado reflexiona sobre la gran cosecha 2018

Una gran vendimia, prácticamente en condiciones ideales fue clave en la gran calidad alcanzada con esta cosecha.

Una de las grandes cosechas en la historia de Don Melchor. Así califica su enólogo Enrique Tirado a la añada 2018 de Don Melchor, próximamente a lanzarse en los mercados. La cosecha, que recibió extraordinarios 100 puntos por parte del crítico James Suckling, tuvo una vendimia que transcurrió en condiciones ideales, prácticamente ausente de precipitaciones, y con temperaturas cálidas durante el día, pero frías durante la noche, dando lugar a un vino muy expresivo, con gran personalidad y complejidad.

Don Melchor 2018 tiene el carácter único de los grandes vinos y las grandes cosechas. Está compuesto por 91% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 3% Merlot, 1% Petit Verdot.

Enrique Tirado además reflexiona sobre el puntaje otorgado al vino, recibiéndolo como una distinción y un profundo reconocimiento a más de 30 años de esfuerzo y dedicación de todos al desarrollo de este gran Don Melchor.