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El viernes 18 de octubre, a las 09:00 hrs (Chile) y 13:00 hrs (UK), la enóloga especializada en vinos de alta gama Isabel Mitarakis, se presentará en esta conferencia online para dar a conocer el innovador proyecto “viñedo solar” y las prácticas agroecológicas que Viña Don Melchor desarrolla en su viñedo desde hace ya varios años.
A inicios de este año, y como un paso más en su compromiso con la Excelencia y la Sustentabilidad, Viña Don Melchor se convirtió en uno de los miembros de la organización internacional sin fines de lucro con sede en Inglaterra, The Old Vine Conference, con el fin de dar visibilidad y concientizar sobre la importancia de proteger las vides centenarias, su rica diversidad genética y su inestimable valor ecológico y cultural.
La ponencia global The Old Vine Conference 2024 constará de dos jornadas de charlas: la primera es el jueves 17 de octubre –enfocada en el rol de las vides antiguas para un futuro sustentable de la industria del vino–, y la segunda es el mencionado viernes 18 de octubre, día en que presentará Viña Don Melchor y que estará destinado a profundizar en el papel de estas vides en la adaptación de la industria de cara al cambio climático.
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*Para más información sobre esta conferencia, visita www.oldvines.org