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No dia 5 de setembro, a Casa Don Melchor abriu as portas de sua histórica mansão para receber o OSSO, renomado restaurante do chef peruano Renzo Garibaldi. O almoço marcou a primeira apresentação oficial do OSSO no Chile, no contexto de sua chegada ao país e da futura abertura de…
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Viña Don Melchor, filial da Viña Concha y Toro, foi indicada pela influente publicação especializada Wine Enthusiast como “New World Winery of the Year” no Wine Star Awards 2026. É a única vinícola chilena entre as cinco finalistas da categoria, ao lado da Te Mata Estate, da Nova Zelândia; Leeuwin…
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Ao longo das últimas décadas, Puente Alto consolidou-se como uma das grandes referências mundiais para essa variedade. Seus solos aluviais, formados ao longo de milhares de anos pelos depósitos provenientes dos Andes, somados à influência permanente da cordilheira e à expressiva amplitude térmica, criam as condições ideais para produzir Cabernet…
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No Dia Internacional do Cabernet Sauvignon, é inevitável refletir sobre o caminho que levou um vinho chileno a alcançar o mais alto reconhecimento da indústria do vinho. Com sua safra de 2021, Don Melchor foi eleito Vinho do Ano pela Wine Spectator, tornando-se o vinho Nº 1 do mundo e…
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No próximo dia 5 de setembro, a Casa Don Melchor abrirá as portas de sua histórica propriedade para uma nova colaboração, recebendo desta vez o OSSO, o renomado restaurante do chef peruano Renzo Garibaldi. O almoço marcará a primeira apresentação oficial do OSSO no Chile, no contexto de sua chegada…
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A Viña Don Melchor recebeu a visita da equipe do Gold Pig, considerado um dos restaurantes especializados em churrasco de porco mais prestigiados da Coreia do Sul e uma referência da gastronomia coreana contemporânea. A delegação foi liderada por Seyoung Park, CEO e proprietária do Gold Pig, em Seul, juntamente…
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A inclusão da Casa Don Melchor nesta exclusiva seleção internacional reafirma o posicionamento da proposta de enoturismo de luxo da Viña Concha y Toro, reconhecida por integrar patrimônio, arquitetura, paisagem e cultura do vinho em experiências de padrão internacional. Na lista “8 vinícolas que também se destacam por sua arquitetura”,…
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Nesta ocasião, Don Melchor foi apresentado com sua safra 2022 durante o Food & Wine Classic na cidade de Aspen, Colorado (Estados Unidos), um evento de três dias que reúne renomados chefs internacionais, sommeliers, líderes da indústria, imprensa especializada e consumidores em torno de experiências que celebram a excelência da…
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O objetivo de sua viagem foi aprofundar seu conhecimento sobre a viticultura chilena, além de conhecer de primeira mão a evolução de seus vinhos e os mais recentes desenvolvimentos da indústria, com o propósito de consolidar sua expertise em vinhos do Chile. A experiência começou no Vinhedo Don Melchor, localizado…
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