La nueva cosecha – correspondiente a la número 35 desde su lanzamiento en 1987- es un reflejo del magnífico terroir de Puente Alto y la mejor expresión de cada una de las parcelas que lo componen.

Una nueva cosecha de Don Melchor se lanza al mercado dando origen a un vino de gran complejidad aromática, con frutos rojos y berries pequeños, acompañados por notas florales de violetas, además de una gran amplitud y una textura aterciopelada, con un final largo y expresivo, junto con toda la elegancia y potencia característica de Puente Alto.

Según lo señalado por Enrique Tirado -CEO y Director Técnico de Don Melchor-, “la cosecha 2021 nos permitió tener vinos muy expresivos, llenos de concentración, densos y largos, que resaltan la fruta y la calidad de las texturas logradas en todas las variedades del viñedo de Don Melchor. Muestran un muy buen equilibrio entre fineza y energía, llenos de expresión en sus sabores y aromas”

Don Melchor 2021 -compuesto de 93% de Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc y 3% de Merlot, y pasó 15 meses en barrica de roble francés, 68% nuevas y 32% de segundo uso- es otra evidencia de que Enrique Tirado, junto a todo el equipo que trabaja detrás de este gran vino, han sabido encontrar el equilibrio perfecto entre la energía de la expresión del viñedo y la fineza tan propia del terroir de Puente Alto.