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En su resumen anual de los 10 mejores vinos para el invierno 2023, el fundador y editor en jefe de Drinkhacker, Christopher Null, escogió la cosecha 2019 de Don Melchor como el mejor.
Refiriéndose a Don Melchor como “quizás el mejor vino de Chile”, Null considera que con esta cosecha 2019 se encuentra en la cima. “El chocolate denso, la vainilla y la fruta negra alejan cualquier sensación de un exceso de ácido tánico, terminando con notas de regaliz, violetas y lavanda”.
La cosecha de 2019 de Don Melchor, a cargo de Enrique Tirado, Director Técnico y CEO de Viña Don Melchor, está compuesta por un 92% de Cabernet Sauvignon, 5% de Cabernet Franc, 2% de Merlot y un 1% de Petit Verdot y tuvo 15 meses de guarda en barricas de roble francés, 72% nuevas y 28% de segundo uso.
Junto con el excelente puntaje, y estar seleccionado dentro de los Mejores Vinos del Alto Maipo, Tapia destacó que en esta cosecha “las frutas se sienten negras, generosas en madurez; las notas herbales quedan subyugadas ante ese embate de dulzor; los taninos son cremosos, elegantes como siempre, dando una sensación…
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Junto con el excelente puntaje otorgado a la más reciente cosecha de Don Melchor, Atkin lo define como un vino “hábilmente envejecido en un 71% de roble nuevo, tiene atractivos aromas de grafito y hierbas secas, cassis, higos y bayas rojas, taninos importantes pero no abrumadores y más delicadeza y…
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