Prestigiosos sommeliers de Singapura degustaram  a 35ª safra do Don Melchor

Prestigiosos sommeliers de Singapura degustaram a 35ª safra do Don Melchor

Dois sommeliers renomados do exclusivo Park90, bar especializado em vinhos, visitaram as instalações da Viña Don Melchor durante sua viagem pela América do Sul, para conhecer mais a fundo o Cabernet Sauvignon ícone de Puente Alto.

No mês de maio, Mason Ng e Lucas Liu, que fazem parte da equipe do Park90, bar singapurense especializados em vinhos, visitaram o Chile para conhecer e se especializar nos rótulos da Viña Don Melchor.   

O Park90 é famoso por ter uma carta de vinhos ampla e exclusiva, com mais de dois mil rótulos provenientes das melhores origens do mundo vitivinícola. Todos os vinhos desse bar são atestados por grandes distinções conferidas pela imprensa especializada em vinhos a nível mundial. 

Enrique Tirado, CEO e Diretor Técnico da Viña Don Melchor, liderou uma degustação exclusiva para Mason e Lucas, que contemplou os vinhos das sete parcelas do vinhedo Don Melchor, três master blends elaborados pelo próprio enólogo e a 35a safra do Cabernet Sauvignon ícone de Puente Alto, o Don Melchor 2021. Durante a ocasião, os sommeliers puderam realizar seus próprios cortes de Don Melchor com o apoio de Enrique, uma experiência que lhes permitiu compreender, de perto, todo o trabalho de excelência por trás do vinho Don Melchor. 

Em seguida, visitaram com Enrique o vinhedo Don Melchor, em Puente Alto, para conhecer as características únicas do terroir quanto a perfil do solo, clima e práticas agroecológicas, além de descobrir o projeto inovador Vinhedo Solar. 

Com certeza, ter recebido Mason Ng e Lucas Liu contribuirá para continuarmos nos posicionando e difundindo as características excepcionais do vinho Don Melchor no Sudeste Asiático, especialmente em Singapura.