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Foi publicada a terceira edição do Guia de Vinhos Latino-americanos de Alistair Cooper, renomado Master of Wine britânico. Nesta ocasião, a safra 2022 do Don Melchor, o Cabernet Sauvignon ícone de Puente Alto, recebeu extraordinários 96 pontos e foi eleita pelo crítico de vinhos como Melhor Cabernet Sauvignon e Melhor…
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Nesta apresentação, Enrique contou um pouco mais sobre a história do Don Melchor, como nasceu este vinho e qual foi o objetivo sempre: fazer um vinho que verdadeiramente expresse seu terroir. Tirado também falou sobre o processo de produção do vinho e como, desde o início, ele viaja para a…
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Neste seminário, Enrique contou como tem sido o processo de trabalho deste vinho: a divisão dos vinhedos, o trabalho com a família Boissenot e como, graças a experiência deles, começou esta “boa obsessão” pelo estudo dos solos, fator fundamental na produção do Don Melchor. Na ocasião, também foram degustadas 3…
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Para Wanda esta Live foi muito especial porque, embora nunca tenha visitado o Chile, sente uma conexão especial com o país e com Don Melchor, desde sua primeira degustação há 3 anos atrás. Nesta Live, também falaram sobre como é a produção do Don Melchor, como é feita a mescla…
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James Suckling, o renomado crítico norte-americano e uma das vozes mais influentes do mundo nesta área, destacou o Don Melchor 2018, em março deste ano, com extraordinários 100 pontos e hoje soma um novo e importante reconhecimento: a distinção de classificá-lo na posição n° 12 dos 100 melhores vinhos do mundo.…
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O trabalho rigoroso por trás da elaboração do Don Melchor radica na obsessão das equipes enológica e agrícola por compreender cada detalhe do vinhedo, estudando minuciosamente seus solos, entendendo a expressão do terroir e respeitando a essência do vinhedo em cada processo do vinho. É assim que o Don Melchor…
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Após o lançamento bem-sucedido da safra 2018 do Don Melchor, Enrique Tirado, gerente geral e enólogo da Vinícola, conta como é o processo de criação do Don Melchor e como a safra 2018 saiu uma “safra perfeita”. Você já trabalha há 25 anos na produção do Don Melchor. O que…
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