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A inclusão da Casa Don Melchor nesta exclusiva seleção internacional reafirma o posicionamento da proposta de enoturismo de luxo da Viña Concha y Toro, reconhecida por integrar patrimônio, arquitetura, paisagem e cultura do vinho em experiências de padrão internacional. Na lista “8 vinícolas que também se destacam por sua arquitetura”,…
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Nesta ocasião, Don Melchor foi apresentado com sua safra 2022 durante o Food & Wine Classic na cidade de Aspen, Colorado (Estados Unidos), um evento de três dias que reúne renomados chefs internacionais, sommeliers, líderes da indústria, imprensa especializada e consumidores em torno de experiências que celebram a excelência da…
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O objetivo de sua viagem foi aprofundar seu conhecimento sobre a viticultura chilena, além de conhecer de primeira mão a evolução de seus vinhos e os mais recentes desenvolvimentos da indústria, com o propósito de consolidar sua expertise em vinhos do Chile. A experiência começou no Vinhedo Don Melchor, localizado…
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A Viña Don Melchor recebeu Fongyee Walker, a primeira Master of Wine da China continental e cofundadora da Dragon Phoenix Wine Consulting, o único instituto autorizado de educação e consultoria em vinhos do país. A especialista, acompanhada por um seleto grupo de estudantes, foi recebida no vinhedo Don Melchor por…
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O meio publicou em seu site o artigo “Don Melchor Comes Full Circle”, onde destacou este inovador projeto da Viña Don Melchor. Trata-se do Vinhedo Solar, que foi plantado no ano de 2018 e permitirá obter informações valiosas sobre a relação entre a orientação e a densidade de plantio no…
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“Na equipe de Don Melchor nos preocupamos com o uso eficiente de água já há mais de 20 anos. Sem dúvida as informações que estamos coletando neste vinhedo solar nos permitirão obter maior, melhor e mais eficiente uso da água no futuro, bem como a sua relação com as plantas,…
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Como mais um passo dentro do compromisso com a excelência e a sustentabilidade, a Viña Don Melchor se tornou um dos membros da entidade em rápido crescimento The Old Vine Conference, organismo internacional que compreende produtores, distribuidores, organizações e personalidades interessadas em proteger o patrimônio mundial das videiras centenárias e…
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Guiado pela liderança visionária do seu CEO e Diretor Técnico Enrique Tirado, este vinhedo é um caminho para continuar a avançar no campo da sustentabilidade, da preservação da biodiversidade no vinhedo e de como enfrentar os novos desafios colocados pelas Mudanças Climáticas, além de ser uma contribuição para a ciência…
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Louis Thomas, jornalista da revista britânica de bebidas The Drinks Business, está visitando diversas vinícolas chilenas para redigir o relatório Chile Focus 2024 dessa publicação. Por ocasião de sua visita, Louis Thomas visitou o vinhedo Don Melchor em companhia de Enrique Tirado, CEO e diretor técnico da Viña Don Melchor,…
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