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Durante mais de 20 anos, o enólogo Enrique Tirado tem sido uma das figuras mais influentes da vinicultura chilena graças a seu incansável trabalho e dedicação com Don Melchor. Sua paixão e compromisso levaram Don Melchor a ser reconhecido como o primeiro vinho ícone chileno, além de ser uma referência em Cabernet Sauvignon no mundo todo, o que demonstra uma vez mais a excelência deste vinho e seu excepcional terroir. Desde que assumiu a gerência geral da Viña Don Melchor em 2019, Enrique liderou este importante desafio desde um profundo compromisso e experiência a cargo de Don Melchor e uma grande visão de futuro.
“O Don Melchor significa para mim a procura constante da melhor expressão de cada parreira dentro do vinhedo, para obter em cada vindima a beleza do equilíbrio do terroir de Puente Alto. Essa é a minha verdadeira obsessão. Uso a tecnologia como uma ferramenta para conseguir um conhecimento maior, embora observar e sentir cada planta e vinho é o que nos permite conseguir o equilíbrio perfeito em cada safra.”
Enrique Tirado
Winemaker & CEO Don Melchor.
Desde que assumiu a gerência geral da Viña Don Melchor em 2019, Enrique liderou este importante desafio desde um profundo compromisso e experiência a cargo de Don Melchor e uma grande visão de futuro.