Em colaboração com a revista britânica especializada em vinhos, The Drinks Business, Don Melchor realizou uma Masterclass completa sobre a Denominação de Origem Puente Alto em Londres.

Com a participação de Patrick Schmitt, Master of Wine e editor-chefe da revista líder mundial no âmbito do comércio de bebidas, e do diretor técnico da Viña Concha y Toro, Marcelo Papa, a masterclass sobre a prestigiada Denominação de Origem Puente Alto, conhecida atualmente como o berço dos melhores Cabernet Sauvignon de alta gama do mundo, foi apresentada para mais de 35 participantes, incluindo jornalistas, educadores, sommeliers e consultores.

Para refletir toda a nossa história e trajetória em Puente Alto, onde as primeiras videiras pré-filoxera foram plantadas em 1883, foi realizada uma degustação de quatro safras icônicas do Don Melchor: 1988, 2001, 2014 e 2021, demonstrando como o terroir, acompanhado de suas qualidades únicas em termos de solo e clima, reúne as condições perfeitas para a elaboração do Don Melchor e se consolida como um dos lugares de origem dos melhores Cabernet Sauvignon do mundo.

“Foi um grande privilégio ter Marcelo Papa apresentando pessoalmente os vinhos de Puente Alto para o trade do Reino Unido. Ao abordar os principais aspectos do terroir de Puente Alto, desde os solos até o clima, descreveu claramente o que torna esta região do Chile tão especial para o Cabernet Sauvignon, chamando simultaneamente a atenção para a qualidade e a capacidade de amadurecimento do Don Melchor. Com um foco particular na viticultura, foi revelador ver como a orientação da encosta, os porta-enxertos e as videiras em pé franco influenciam o caráter do Cabernet nesta parte especial do Alto Maipo. Aliás, embora o foco da aula magistral tenha sido a promoção de Puente Alto, também foi uma oportunidade de educação sobre a pesquisa e o desenvolvimento vitivinícola, bem como para uma mostra da destacada safra 2021 do Don Melchor”, comentou o editor-chefe da The Drinks Business, Patrick Schmitt.

Com essa Masterclass realizada na cidade de Londres, Don Melchor conclui o seu ciclo de apresentações sobre a D.O. Puente Alto em todo o mundo durante 2023 e continuará promovendo atividades que posicionem Puente Alto como o berço do melhor Cabernet Sauvignon do mundo.