Pela oitava vez em sua história, o Cabernet Sauvignon ícone de Puente Alto foi incluído no prestigioso ranking do crítico norte-americano James Suckling, ocupando este ano a 44ª colocação.

O vinho insigne da Viña Don Melchor novamente dá o que falar, e agora com a safra 2021, a 35a e última a ter sido lançada. Após ter merecido os 99 pontos conferidos por James Suckling, este ano foi um dos oito vinhos chilenos considerados na lista dos Top 100 World Wines of the Year, que o crítico publica anualmente em seu website oficial.

“Grafite com notas de cinzas, cassis, ferro, amora e um toque de caixa de charutos e chocolate. Muita violeta também. Gostoso e intenso, bem encorpado na boca. Mostra densidade e taninos muito finos, mas estruturados. Final longo e intenso, com muitos sabores. 93% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc e 3% Merlot. Um dos melhores dos últimos anos. Pode ser apreciado agora, mas vai evoluir e se manter muito bem nos próximos 20 anos” é como Zekun Shuai, editor do site JamesSuckling.com, descreveu a safra 2021 do Don Melchor.

Por sua vez, Enrique Tirado, Diretor Técnico e CEO da Viña Don Melchor, conta: “a safra 2021 nos proporcionou vinhos muito expressivos, cheios de concentração, densos e longos, que destacam a qualidade da fruta e a textura de cada variedade cultivada no vinhedo Don Melchor, mostrando um fino equilíbrio entre delicadeza e energia, com sabores e aromas extremamente expressivos.”

Don Melchor se tornou a expressão fiel de um Cabernet Sauvignon proveniente de um terroir específico no vinhedo Don Melchor, situado no vale do Alto Maipo, no sopé da cordilheira dos Andes. A área de onde as uvas são obtidas se divide em parcelas homogêneas em termos de vigor, que recebem um manejo agrícola diferenciado, para conseguir um crescimento equilibrado de cada uma das videiras e das parcelas. É assim que este vinho ícone provém de 7 áreas diferentes do vinhedo e é fruto de um trabalho excepcional de alquimia criativa.

Além disso, considerando que as uvas são provenientes de videiras reproduzidas totalmente com base na seleção massal de plantas pré-filoxera –80% delas são plantadas sobre pé franco e 20% são plantadas em porta-enxertos–, o Don Melchor procura proteger o material genético único de suas videiras e resguardar assim a identidade de sua origem.

Este reconhecimento confirma mais uma vez a qualidade indubitável e a constância enológica deste vinho ícone, que representa a fineza, equilíbrio e complexidade da D.O. Puente Alto.