Grandiosa vindima para Don Melchor

Grandiosa vindima para Don Melchor

7 de Abril, 2021
A colheita deste vinho premiado e mundialmente reconhecido começou em ótimas condições no vinhedo de Puente Alto.

Em excelentes condições e nas datas estabelecidas está sendo realizada a colheita do Dom Melchor no exclusivo terroir de Puente Alto, no Vale do Alto Maipo.

O clima mais fresco do que em anos anteriores tem sido um fator positivo que permitiu obter uma colheita bem equilibrada, com muita expressão e notas frutadas.

“Será uma grande vindima. Verificamos que existe um grande equilíbrio e vivacidade no vinhedo e que os tempos de maturação estão corretos. Além disso, há boa expressão da fruta, com textura de sabores e fineza. Acredito que será um grande vinho”, afirmou o enólogo Enrique Tirado.

O vinhedo Don Melchor, D.O. Puente Alto, está localizado aos pés da Cordilheira dos Andes, na margem norte do rio Maipo, um dos melhores terroirs do mundo para dar vida a este premiado Cabernet Sauvignon de alta gama que se posicionou como um dos melhores vinhos do mundo.