A nova edição da Série “Las Parcelas” estreia exclusivamente no Chile, revelando fielmente o caráter do Cabernet Sauvignon da Parcela #05 do vinhedo Don Melchor, marcado pelo frescor e pela tensão que distinguem sua expressão na safra 2023.

Viña Don Melchor apresenta oficialmente o DM/05 Safra 2023, a segunda edição da Série “Las Parcelas”, uma coleção de vinhos de produção limitada criada para revelar, em cada safra, a expressão singular do Cabernet Sauvignon de uma das sete parcelas que compõem o vinhedo Don Melchor, localizado na prestigiada Denominação de Origem Puente Alto.

Após o lançamento do DM/01 Safra 2022, a primeira edição da coleção que destacou a identidade singular da Parcela #01, Viña Don Melchor apresenta agora o DM/05 Safra 2023, um vinho elaborado com 100% Cabernet Sauvignon proveniente da Parcela #05, reconhecida por revelar uma expressão do Cabernet Sauvignon marcada pelo frescor, pela tensão e pela notável precisão.

Com quase quatro décadas de história elaborando Cabernet Sauvignon de classe mundial, a Viña Don Melchor lançou, em 2025, a Série “Las Parcelas”, uma inovadora coleção de vinhos de produção limitada criada para revelar a extraordinária diversidade de seu vinhedo em Puente Alto. Como resultado de décadas de pesquisa lideradas pela equipe da Viña Don Melchor, foram identificadas sete parcelas principais de Cabernet Sauvignon, cada uma estudada e trabalhada de forma independente para compreender e revelar a melhor expressão do Cabernet Sauvignon de Puente Alto.

A proposta desta coleção é selecionar, a cada safra, a parcela que melhor interpreta as condições da temporada e expressa com maior clareza sua personalidade única. Dessa forma, cada edição da Série “Las Parcelas” representa uma interpretação irrepetível do terroir de Puente Alto.

O DM/05 Safra 2023 é elaborado com uvas provenientes da Parcela #05, plantada em 1984 sobre os característicos solos aluviais de Puente Alto. Na safra 2023, esse setor do vinhedo revelou com especial pureza uma expressão do Cabernet Sauvignon marcada pelo frescor, pela tensão e pela precisão que definem sua identidade.

“Nesta segunda edição, a Parcela #05 foi a que revelou com pureza excepcional o frescor e a tensão característicos do Cabernet Sauvignon de Puente Alto. A safra 2023 apresenta uma expressão marcada por sua fineza, precisão e equilíbrio natural, acompanhada por uma fruta vermelha pura e vibrante que reflete fielmente o caráter desta extraordinária origem andina”, afirma Enrique Tirado, CEO e Diretor Técnico da Viña Don Melchor.

O lançamento do DM/05 Safra 2023 acontece inicialmente no Chile, onde estará disponível exclusivamente na loja da Casa Don Melchor, em Pirque, além de uma seleção dos mais prestigiados restaurantes e lojas especializadas do país. Nos próximos meses, esta nova edição da Série “Las Parcelas” será incorporada aos principais mercados internacionais da marca.