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Na sexta-feira, 18 de outubro, às 09:00 horas (Chile) e às 13:00 horas (Reino Unido), a enóloga Isabel Mitarakis, especializada em vinhos premium, fará uma apresentação nessa conferência on-line para apresentar o projeto inovador “vinhedo solar” e as práticas agroecológicas que a Viña Don Melchor vem desenvolvendo em seu vinhedo há vários anos.
No início deste ano, como mais um passo em seu compromisso com a Excelência e a Sustentabilidade, a Viña Don Melchor tornou-se membro da The Old Vine Conference, uma organização internacional sem fins lucrativos com sede na Inglaterra, com o objetivo de aumentar a visibilidade e a conscientização sobre a importância de proteger as vinhas centenárias, sua rica diversidade genética e seu inestimável valor ecológico e cultural.
A conferência global The Old Vine Conference 2024 consistirá em dois dias de palestras: o primeiro será na quinta-feira, 17 de outubro, com foco no papel das vinhas velhas para um futuro sustentável do setor vitivinícola, e o segundo será na sexta-feira, 18 de outubro, quando a Viña Don Melchor fará uma apresentação e se concentrará no papel dessas vinhas na adaptação do setor diante das mudanças climáticas.
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*Para obter mais informações sobre essa conferência, acesse www.oldvines.org