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Matthew Luczy, o novo crítico responsável pela degustação dos vinhos sul-americanos para o meio especializado Robert Parker Wine Advocate, visitou a Viña Don Melchor para conhecer um dos primeiros vinhos ícones do Chile: Don Melchor.
A visita começou com uma vertical de sete safras icônicas do Don Melchor: 1988, 1996, 2001, 2014, 2020, 2021 e 2022. Essa experiência permitiu que Enrique Tirado, CEO e diretor técnico da Viña Don Melchor, mostrasse a notável consistência enológica de um vinho com mais de 35 safras em sua história.
“É uma honra para nós recebermos, pela primeira vez no Casarão Don Melchor, Matthew Luczy, o novo crítico da The Wine Advocate para a região. Por meio do Don Melchor, foi possível compartilhar com ele o legado, a história e a origem da aclamada denominação de origem Puente Alto, que hoje faz deste vinho um dos Cabernet Sauvignon mais renomados do mundo”, comentou Enrique Tirado.
Em seguida, desfrutamos de um almoço no terraço do casarão, oferecido pelo renomado chef espanhol Sergio Barroso, responsável pelo restaurante Olam, que nos encantou com uma experiência de alta gastronomia baseada em frutos do mar e peixes frescos.
Por fim, apresentamos a Matthew Luczy nosso inovador projeto “Vinhedo Solar”, iniciativa que nos permitirá avançar em termos de sustentabilidade, preservar a biodiversidade no vinhedo e enfrentar os desafios das mudanças climáticas. Esse projeto também contribuirá para o avanço da ciência, fornecendo informações valiosas sobre o cultivo das videiras.