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O evento, intitulado “Boragó x Manresa – Ícones Globais”, consiste em cinco jantares exclusivos onde o renomado chef chileno Rodolfo Guzmán levará a visão culinária de seu premiado restaurante Boragó ao lendário Manresa, restaurante com três estrelas Michelin fundado pelo chef David Kinch. Durante cinco noites, o Boragó assumirá a…
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Essa visita foi um convite para mergulhar na história de Don Melchor, explorando seu legado, filosofia enológica e a origem excepcional no Vinhedo Don Melchor, aos pés da Cordilheira dos Andes — origem que transformou esse vinho em um verdadeiro ícone global. O tour foi conduzido por Isabel Guilisasti, Vice-presidente…
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D.O. PUENTE ALTO – VALE DO MAIPO ANDES No aclamado terroir de Puente Alto, localizado no Vale do Maipo — berço do icônico Cabernet Sauvignon Don Melchor, eleito “Vinho do Ano” de 2024 pela prestigiada publicação Wine Spectator —, a temporada de colheita 2024–2025 destacou-se pela produção de vinhos extraordinariamente…
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Matthew Luczy, que recentemente assumiu o papel de crítico para os vinhos da América do Sul, visitou o Chile no final do ano passado para degustar as novas safras dos vinhos chilenos. Após visitar a Viña Don Melchor e provar 7 safras icônicas de Don Melchor, o crítico de vinhos…
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